Vorbildliches Weingut mit einer gepflegten Landschaft von seltener Schönheit
Das Weingut Quinta de Simães gehört seit 1991 der Sociedade dos Vinhos Borges, einem Unternehmen, das unter einem anderen Namen, seit mehr als 100 Jahren in der Weinherstellung und handel tätig ist und wurde in ein vorbildliches Weingut für die Produktion von Vinho Verde umgebaut. In den Rebbergen von 40 ha befindet sich ein schönes Herrschaftshaus aus dem 18. Jahrhundert, in Privatbesitz. Das Land ist leicht gewellt und erhält so eine ungewöhnliche Schönheit vor allem im Herbst, wenn sich die Rebberge in ihrer ganzen Farbenpracht zeigen. Die Quinta de Simães gehört zu den Pionieren, welche eine neue Art des Schnitts der Reben einführte, das Lys-System, ausgedacht von Prof. Rogério de Castro, Berater der Firma.
Eine geführte Besichtigung der Reben von Simães soll und muss mit einem Besuch der modernen und funktionell eingerichteten Produktionsräume der Firma Borges ergänzt werden. Sie wurden von einem jungen Architekten aus der sogenannten Schule von Porto gezeichnet und befinden sich in etwa 500 m Entfernung. Hier werden der Traubensaft zum Vinho Verde verarbeitet und in Flaschen abgefüllt und, seit dem Jahre 2000, gibt es Abfüllanlagen auch für andere Weine und Schaumweine des Unternehmens, Keller, wo der Wein reifen kann, und seit kurzem können alle Produkte aus dem Portfolio des Unternehmen Sociedade dos Vinhos Borges auch direkt ab dem Keller bezogen werden. Nun werden seit Frühling 2008 geführte Besichtigungen durch die Rebberge und das Zentrum der Weinherstellung und abfüllung angeboten.
Sehenswürdigkeiten
Das Geschäft
Neben den Einrichtungen der Sociedade dos Vinhos Borges, in einer Entfernung von etwa 500 m von der Quinta de Simães wurde vor kurzem ein Geschäft eröffnet, wo einige Weine aus dem Sortiment zur Degustation bereit stehen und wo alle Vinhos Verdes aus dem Gut, wie alle anderen Weine der Unternehmens gekauft werden können.
Besuche des Weinguts
Seit Eröffnung des Ladens im Frühling 2008 ist das Unternehmen in der Lage Personen für Führungen durch die Rebberge von Simães, den Weinkeller und den übrigen Gebäudekomplex in der Nähe vom Gutshaus zu empfangen. Es ist auch vorgesehen auf Voranmeldung, Mittagessen in der modernen Kantine zu servieren.
Die Weine
Die Firma Sociedade dos Vinhos Borges stellt eine Serie von verschiedene Vinhos Verdes her unter anderen der bekannte vielfach verkaufte Gatão und von der Quinta de Simães, die Weine produziert, deren Trauben ausschliesslich vom Rebberg des Guts stammen.
Gatão. Vinho Verde Branco
Vilancete. Vinho Verde Branco
Alvarinho Borges - Ein Vinho Verde, der ausschliesslich aus Reben der Sorte Alvarinho gekeltert wird.
Alvarinho/Trajadura Borges Vinho. Weisser Vinho Verde hergestellt nur von Trauben der Sorten Alvarinho und Trajadura.
Quinta de Simaens - Vinho Verde. Weisser Vinho Verde mit schwergewichtig Trauben der Sorte Pedernã
Anfahrt
Ab Felgueiras folgt man der Strasse Richtung Lixa und bei der Hinweistafel mit Simães nach links abbiegen.
Ab Lixa die Stadt durchfahren und in Richtung Celorico und Fafe verlassen. Das Unternehmen befindet sich in 1,9 km Entfernung ab Beginn dieser Strasse.
Kontakte
Centro de Produção da Lixa (Quinta de Simães)
Macieira da Lixa
Tel.: 255 490 790
Fax: 255 491 828
Sociedade dos Vinhos Borges
Sitz: Rua Infante D. Henrique, 421
Rio Tinto
Tel.: 224 855 050
Fax: 224 862 514
E-Mail: geral@vinhosborges.pt
Besuche
Nur nach Voranmeldung. Die Weine sind kristallklar, haben Körper und eine Frische, die den Weinen aus dieser Region eigen sind. Sie sollen mit einer Temperatur von 8° - 10° C. serviert werden. Sie begleiten sehr gut Speisen mit Fisch, Krustentiere und weissem Fleisch.