Situada na Póvoa de Lanhoso, a Quinta do Minho nasceu em 1990, tendo resultado da fusão de duas propriedades: Quinta do Bárrio e a Quinta da Pedreira. Com 10 hectares de vinha da casta Loureiro, esta Quinta possui uma Adega equipada com as mais altas tecnologias, uma linha de enchimento, um laboratório e um armazém. A casa principal remonta ao séc. XVIII e tem vindo a ser gradualmente recuperada para apoio a actividades ligadas ao turismo vitivinícola. A propriedade estende-se por uma área total de 30 ha . Na quinta do Minho pode fazer uma visita completa, às vinhas, passando pela adega, pelo laboratório e termina com uma prova de vinhos. Pode também comprar os vinhos aqui produzidos na loja da quinta.