Schloss
Das wichtigste Symbol der Stadt und von Portugal wurde im 10. Jahrhundert zur Verteidigung des Klosters in der Stadt gebaut. In diesem Schloss sollen die Eltern von Don Afonso Henriques, der Gründer der Nation, gelebt haben.
Monte Latito
Palast der Herzöge von Bragança
Ein monumentales Gebäude aus dem 15. Jahrhundert, im Stil der feudalen Architektur von Nordeuropa. Es wurde renoviert und in eine Museum umgebaut, wo eindrückliche Erinnerungsstücke aus der Zeit der Entdeckungen und der Eroberung von Nordafrika zwischen dem 15. und 19. Jahrhundert gezeigt werden.
Rua Conde D. Henrique
Kirche von Nossa Senhora da Oliveira
Mittelalterliche Kirche aus dem 14. Jahrhundert mit einem interessanten Portal in gotischem Stil. Vor der Kirche befindet sich das Denkmal an die Schlacht von Salado, aus der gleichen Zeit, und erinnert an den Sieg über die Mauren (Araber).
Largo da Oliveira
Ehemaliges Rathaus
Ein Gebäude, aus dem 14. Jahrhundert, in manuelinischem Stil, umgebaut im 17. Jahrhundert, bildet den Rahmen eines der meistbesuchten Orte der Stadt, der zauberhafte Platz Largo da Oliveira. In seinem Innern befindet sich ein Museum für Naive Malerei.
Largo da Oliveira
Archäologisches Museum
Im Kreuzgang der Kirche von São Domingos
Den Rahmen für das Museum Martins Sarmento bildet der wunderbare Kreuzgang der Kirche von São Domingos aus dem 14. Jahrhundert, wo wertvolle Gegenstände aus der vorchristlichen Zeit gezeigt werden.
Rua Paio Galvão
Rua de Santa Maria
Eine 1000 Jahre alte Strasse, auf Geheiss von Mumadona Dias gebaut, eine der ersten der mittelalterlichen Siedlung. Sie verbindet das höher gelegenen Schloss mit der Unterstadt, wo sich das wichtigste Kloster der Ortschaft befindet.
Viehmarktplatz (Largo do Toural)
Zentrum des Bürgertums und der sozialen Beziehungen und der wichtigste Ort für die Besucher von Guimarães. Er war während vieler Jahre der Ort, wo Vieh und andere Produkte gehandelt wurden.
Platz von Santiago
Einer der ältesten und am besten erhaltenen Plätze der Stadt, der in der Lage ist, uns ins Leben des Mittelalters zu versetzen.
Rua D. João I
Enge und schattige Ader, die früher einmal die am stärksten belebte der Stadt war. Noch heute befinden sich dort verschiedene alte Häuser mit Balkone aus Holz oder geschmiedetem Eisen, die renoviert wurden, ein Markenzeichen für dieses Stadtzentrum.
Museum Alberto Sampaio
In diesem Museum werden Gegenstände und Sammlungen, die in Verbindung mit der Gründung von Portugal und der Geschichte der Stadt stehen. Sie befindet sich im historischen Zentrum, am Ort, wo Mumadona Dias im 10. Jahrhundert den Auftrag zum Bau des Klosters der mittelalterlichen Stadt erteilte.
Rua Alfredo Guimarães
Kulturelles Zentrum von Vila Flor
Wichtigster kultureller Freiraum der Stadt. Er befindet sich in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, das vor kurzem restauriert wurde und in einem Neubau aus dem Jahre 2005, wo sich das eigentliche Kulturzentrum befindet.
Avenida D. Afonso Henriques
Keltische Ruinen von Briteiros
Sehr gut erhaltene Ruinen einer keltischen Siedlung im Nordosten von Portugal. Die Fundgegenstände von diesem Ort können im Archäologischen Museum Martins Samento, im Stadtzentrum besichtigt, werden.
Monte de São Romão, São Salvador de Briteiros, ausserhalb der Stadt
Baptista
Traditionelle Küche seit bald fünfzig Jahren. Gekochter und gebratener Tintenfisch, gekochter Stockfisch und der schon sagenhafte portugiesische Eintopf. Gulasch und Papas de Sarrabulho.
Zum Dessert: Formigos (eine Süssspeise aus Brotkrumen, Eiern und Honig), Creme und Fotzelschnitten.
Rua A, 180, Urbanização
Cruz da Argola (freguesia de Mesão Frio)
Tel.: 253432216
Casa Florêncio
Die Spezialität des Hauses: der prämierte mit Fleisch gefüllte Magen, für vier Personen. Frittierter Stockfisch und Tintenfischfilets begleitet von Reis mit Bohnen. Ein ungewöhnlicher in Wein und Knoblauch marinierter und anschliessend frittierter Fisch (Cação).Zum Dessert: Pão de Ló (ein feiner Kuchen aus Eier, Mehl und Zucker) oder Toucinho do Céu (Süssspeise aus Mandeln Honig und Eier).
Rua Nossa Senhora de Madredeus, Azurém
Tel.: 253415820
Nora do Zé da Curva
Stockfisch auf mehr als 20 verschiedene Arten zubereitet sind das Markenzeichen von diesem Restaurant. Gulasch, Portugiesischer Eintopf, Reis mit Hahn, Rindfleisch begleitet von Reis mit Sprossen, gefüllter Schweinemagen. Traditionelle Süssspeisen.
Travessa de Gil Vicente,
Sampaio
Tel.: 253414457
Herberge Nossa Senhora da Oliveira
Auf internationalen Geschmack ausgerichtete Küche in einer herrschaftlichen Umgebung. Spargelcreme, Rühreier mit Lachs, Steak mit Pfeffer, Chateaubriand und Kaninchen auf Jägers Art mit rotem Schaumwein. Aber es gibt auch Gulasch und Hahn nach der Art von Cabidela.
Rua de Santa Maria
Tel.: 253514157/8/9
Papa Boa
Sehr variantenreiche Küche mit traditionellen Speisen aus der Region und der weiteren Umgebung, wie an gewissen Tagen ein Spanferkel nach der Art der Bairrada. Geisskäse im Blätterteig mit wilden Beeren, Muscheln Bulhão Pato und gefüllter Krebs. Fleisch aus der Gegend von Barroso. Der gleiche Stil wird auf der Dessertkarte gepflegt.
Rua Capitão Alfredo Guimarães, 412
Tel.: 253415872
São Gião
Kreative Küche. Haifischrisotto, Klare Suppe mit Krevetten und Algen. Reiswurst und Rührei mit Spargeln, Steinpilz und Krevetten oder Bohnen mit Pilzen. Für Liebhaber der traditionellen Küche: Kutteln nach der Art von Porto oder Schafskoteletten.
Avenida Comendador Joaquim de Almeida, 56
Moreira de Cónegos
Tel.: 253561853
Val de Donas
Sehr geschätzt ist das Kaninchen auf die Art von Bordeaux an einer Rotweinsauce. Vor der Hauptspeise werden Sprossen mit Wurst oder Brotwurst vorgeschlagen. Traditionelles Gulasch und Tomatenreis mit panierten Kalbsplätzchen. Für einen süssen Mund: Eierpudding und Fotzelschnitten.
Rua Val-de-Donas, 4
Tel.: 253511411