A PROVAM é uma Sociedade constituída por 10 Viticultores da Sub-Região de Monção e Melgaço, que com a sua paixão pelas coisas do Vinho, decidiram, em 1992 construir uma Adega moderna e funcional para produção de vinhos da casta Alvarinho e blends de Alvarinho e Trajadura.
O nosso principal objetivo é respeitar a casta ? Alvarinho? elaborando vinhos que dignifiquem a sua origem ? Monção & Melgaço- na defesa do nosso território, terroir, microclima, viticultura, enologia, história, gastronomia, e originalidade.
Produzimos vinhos com carácter , contrariamos o tempo e as tendências, oferecemos experiências únicas que ficarão marcadas na sua memória gustativa, olfativa e visual.
Abrimos as nossas portas para o receber, para partilhar consigo o melhor de nós.