O Solar das Bouças remonta ao séc. XVIII, altura em que foi erguida na quinta uma casa senhorial. O nome vem do facto de, naquela época, existirem muitos bosques ou bouças na propriedade. Situado a 15 KM de Braga, a quinta tem 37 hectares e possui um solar recuperado. É neste edifício histórico que se estendem 5 suites inseridas simultaneamente no espaço da galeria de arte. No conceito de «casa de campo» oferecemos duas confortáveis casas «Casa da Eira e Casa de Montariol» que unem a simplicidade, calma e tranquilidade da vida no campo com o conforto e funcionalidade dos tempos atuais.
Das Bouças nasceram as vinhas e atualmente o Solar das Bouças afirma-se como uma das mais conceituadas marcas de Vinho Verde. Pioneiro na exportação no anos 70, oferece agora várias referências de vinho que podem ser degustados em prova na Quinta bem como, acompanhados de um picnic nas vinhas ou de uma visita à galeria de arte.